Sałatka ze szpinaku i twarogu

Sałatka ze szpinakiem i twarogiemSałatka ze szpinaku i twarogu z pomidorami

Szybka i bardzo zdrowa sałatka z wykorzystaniem szpinaku i twarogu oraz pomidorów. Całość polana smacznym dressingiem.

Składniki:

  • 3-4 garście świeżego młodego szpinaku
  • 1 pomidor
  • 3-4 suszone pomidory z zalewy
  • 150 g twarogu półtłustego
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • szczypta soli

Sezam uprażyć na suchej patelni często mieszając, aby się nie przypalił. Powinien być zarumieniony.

Szpinak i pomidora dokładnie wymyć. Ze szpinaku oderwać twarde łodyżki, wymieszać go z oliwą z oliwek z dodatkiem soli, ułożyć go na talerzu. Pomidora pokroić w ćwiartki, dodać do szpinaku. Pomidory suszone odsączyć z zalewy, pokroić w paski, dodać do sałatki. Twaróg pokruszyć dodając do pozostałych składników. Całość posypać uprażonym sezamem i polać dressingiem.Sałatka ze szpinaku i twarogu

Składniki na dressing:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu płynnego

Wszystkie składniki dressingu wymieszać ze sobą, polać nim sałatkę. Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego!

Przeczytaj inne:
Sałatka z ciecierzycą i fetą
Sałatka z ciecierzycą i fetą

Sałatka z ciecierzycą i fetą z dressingiem koperkowym Pyszna, zdrowa sałatka z ciecierzycą i fetą, z dodatkiem świeżych pomidorów, ulubionej...

Zamknij