Makaron z surimi

Makaron z surimiMakaron z surimi

Do tej pory paluszki krabowe jadałam na zimno, z reguły w sałatce z surimi. Chciałam jednak sprawdzić, jak paluszki krabowe zachowują się na ciepło i zrobiłam makaron z surimi. Danie było bardzo smaczne, delikatne, z nutą świeżości.

Makaron z surimi robi się ekspresowo. Jest to bardzo szybkie i proste danie, z którym każdy sobie poradzi. Jak dla mnie za mało w nim jednak ryby 😉 mimo dobrej jakości paluszkom krabowym.

Składniki na 2 porcje:Surimi i szczypiorek

  • 180 g ulubionego makaronu
  • 100 g paluszków krabowych dobrej jakości
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1/2-3/4 szklanki śmietanki kremówki
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Sos z paluszkami krabowymiMakaron ugotować al dente w osolonej wodzie, w międzyczasie przygotować sos. Paluszki krabowe pokroić w mniejsze kawałki (mniej więcej centymetrowe), koperek i szczypiorek drobno posiekać. Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło i wrzucić pokrojone surimi. Chwilę podsmażyć, po czym wlać śmietankę kremówkę. Zamiast śmietanki kremówki można użyć gęstej śmietany i dolać do sosu nieco wody z gotującego się makaronu.

Ugotowany i odcedzony (bez przelewania) makaron dorzucić na patelnię z paluszkami krabowymi, dodać posiekany koperek i szczypiorek. Makaron z surimi doprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć na talerze, podawać gorące.

Smacznego!

Przeczytaj inne:
sałatka z rukolą i makaronem
Sałatka z makaronem i rukolą

Sałatka z makaronem i rukolą oraz serem i słonecznikiem Spróbowałam ją u znajomej na imprezie i nie mogłam się nią...

Zamknij