Jajka z łososiem

jajka z łososiemJajka z łososiem i koperkiem

Dla zwolenników wędzonego łososia jest to świetny pomysł na przystawkę. Jajka z łososiem są delikatne w smaku i gwarantuję, że jak zaczniecie jeść, na jednym się nie skończy! Wcześniej robiłam już jajka z pieczarkami – popisowe danie mojej mamy, tym razem zrobiliśmy wersję z rybką, którą polecam na Wielkanoc.

Farsz łososiowy jest delikatny i świetnie się komponuje w białkach jajek.

Składniki:

  • 5 ugotowanych na twardo jaj
  • 50-100 g wędzonego łososia
  • kilka gałązek koperku
  • 1-2 łyżki majonezu
  • kilka kropel soku z cytryny
  • sól
  • pieprzjajka z farszem łososiowym

Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli. Lekko ostudzić, obrać. Z ugotowanych na twardo jaj wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Łososia bardzo drobno posiekać. Do rozdrobnionych widelcem żółtek dodać łososia, drobno posiekany koperek, majonez i wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Ugotowane białka nadziewać uzyskanym farszem łososiowym, udekorować. Jajka z łososiem schłodzić w lodówce.

Smacznego!

zmiksowana-pl-scroll
Przeczytaj inne:
makaron z pesto z buraków pieczonych
Makaron z pesto z buraków

Makaron z pesto z buraków pieczonych Buraki są tak zdrowe, że przygotowuję je dość często w różnych formach. Ostatnio znudziły...

Zamknij