Surówka z marchewki z chrzanem

Surówka z marchewki z chrzanem i jabłkiem

Idealny pomysł na surówkę do obiadu. Marchewka i chrzan świetnie do siebie pasują i oba produkty są bardzo zdrowe.

Marchew obniża cholesterol, wspomaga trawienie i zwiększa naszą odporność.

Chrzan natomiast to naturalny antybiotyk zwiększający odporność organizmu (np. przy przeziębieniach).

Składniki:

6 marchewek
1 jabłko (najlepiej słodko-winne)
1 łyżeczka startego chrzanu (może być ze słoiczka)
2-3 łyżki jogurtu naturalnego (lub śmietany)
łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz

Marchew obrać i wymyć. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach (można część zetrzeć na małych oczkach – jak wolicie). Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko skropić sokiem z cytryny. Dodać jogurt, chrzan i przyprawy, dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Drukuj przepis